Cioccolato Blend 85%
€6.00
Cioccolato extra fondente . Cacao minimo 85%. Una tavoletta contiene 15 porzioni.
Ingredienti: Pasta di cacao, Zucchero di canna 15%,.
Può contenere grano, uova, mandorle, nocciole, pistacchi, latte, soia.
10 in stock
Category: Cioccolato artigianale
Le tavolette ANGIOLINI sono realizzate in puro cacao di varietà Criollo e Trinitario. Il Criollo è la varietà di cacao più rara in assoluto. Il Trinitario rappresenta circa l’8% della produzione mondiale e discendda una ibridazione tra Criollo e Forastero. La naturale aromaticità consente di limitare l’uso dello zucchero. La creazione dei prodotti è interamente affidata alle sapienti mani del Mastro Cioccolatiere Giovanni Angiolini. Ogni tavoletta è il frutto dell’unione tra le migliori materie prime, ricervate e selezionate attraverso la filiera del Fair Trade, e le conoscenze acquisite nella carriere lavorativa.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
Energia 2413Kj / 576 Kcal
Grassi 46g di cui grassi saturi 28g
Carboidrati 19g di cui zuccheri 14g
Proteine 13g
Sale 0,02g
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