Il Greco è un nobile vitigno di antichissima origine. E’ molto diffuso sul territorio campano ancora oggi ma il Greco di Tufo è una cultivar diversa che trae origine da viti di greco provenienti dalla collina di Cicala, nel territorio di Nola, e trapiantate nell’agro di Tufo intorno al 1660 da Scipione di Marzo, che dal casale di San Paolo Belsito si trasferì nei possedimenti della moglie, siti appunto in Tufo. Oggi esprime tutto il suo potenziale in un’area non particolarmente estesa in provincia di Avellino centrata sul comune di Tufo ed altri sette comuni limitrofi.
COLORE: Giallo Paglierino tendente al dorato.
GUSTO: Al palato si presenta molto sapido e fresco con una notevole persistenza.
PROFUMO: Di frutta a polpa gialla matura.
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